广东和康食品科技有限公司，食材配送，是广州较好的食品配送公司酒店食材配送招标

和康食业是专i业从事团膳经营的餐饮企业。铭智从事餐饮行业多年，由餐饮界的精英组成。公司设有高i级营养师，专i业营养师为不同的顾客提供营养美味的配方。提倡均衡营养的饮食结构，注重外表内质的饮食特点，时时保证新菜上市，并能完全按照顾客的需要进行高度个性化的生产，从而满足不同顾客的需求，确保人们每天从饮食中得到所需的各种营养素。

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和康食品业广州蔬菜配送公司，也是一家提供肉类配送服务的专i业物流公司，以专i业化的运作模式与物流公司合作，成为多家大型企业的长期合作伙伴。

安全，健康，价廉是和康食品的颜色，在配送环节也有重重保障。第yi步，将订单整理后发送给蔬菜基地，由其提交数据并提供支持，并负责配送。在发货前，蔬菜、水果或肉类都会经过严格的检验，甚至会请第三方权i威机构进行检验，经过多次检验才能保证安全。

和康食品有自己的大型养殖基地，可以满足客户对各种食材的需求。并能通过先进的管理技术，绿色基地挑选足量的配料配件，迅速送到客户手中。除这类配料配送服务外，它还有许多附加功能，也很受大家欢迎。例如，将从基地采集到的原料送到相关专i业的原料加工中心，进行无菌化处理。

如今国内餐饮行业发展很快，很多想创业的朋友，都会先去餐饮行业。因为餐饮行业转化率高，经营方式简单，利润又比较高，吸引了很多朋友的目光。尽管烹调菜肴上桌服务这一切都比较简单，但zui让人烦恼的其实是前期原料采购的问题。许多人一大早就去菜市场买菜，却买不到自己想买的菜，或者是菜的数量实在是不够，这都会给当天的生意带来很大的困扰。但不必担心，现在有很大一部分食品集团已经开设了许多相关服务，其中一个能满足每个人需求的服务就是配料配送。

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如何保证食材配送企业的质量？

分区存放，定时消毒。

根据和康食品制定的标准，蔬菜、瓜果类产品从收割到顾客验收时间不超过8小时；猪肉、牛肉、三禽类产品位于肉类专区，从分配到交货时间不超过5小时；干货、调料在生产日期前45天以内，在保质期内。肉冻存放于-25度以下的冷冻仓库中。工厂每日清洗消毒，库房每周消毒，冻库每周消毒。

出口审核。

从仓库发出的货物要彻i底检查，如果发现问题要立即召回。

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入库验收。

和康食品公司严格按照有关政策法规和产品特点，率i先制定了一套行业质量验收标准。详情见(原料验收分配质量标准)

抽样检验。

和康食品设有独立的检验室和专i业的检验人员，对每一批次的食品进行抽样检验，留样登记。

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在食堂承包的过程中，食品安全往往是常见和困难的问题。近几年来，食品安全问题层出不穷，容易陷入食品安全的漩涡而不受重视。所以在承包食堂前，一定要做好食品安全沟通渠道。

加强食品生产经营单位卫生管理制度建设，提高食品安全水平，需要卫生监督部门、食品生产经营单位和消费者，尤其是消费者的自觉参与。对此，建议参照中国餐饮网“饭店食品安全系统管理”的信息，使各个部门都有系统、有流程、有岗位。并将规章制度、操作规程张贴在相应的区域内，使员工树立起安全操作的意识。

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实施专i业化管理；销售管理人员全部是经过长期训练的优i秀干部。擅长与客户沟通，有很强的商务技巧。公司管理制度化，在实施经济责任评价时，内部营销让员工满意，外部营销让客户满意，达到“双赢”的效果。

食堂承包必须有一套成功的食堂管理模式。关键评价的内容是食堂管理是否具有一种成功的食堂管理模式。为此，需要对食堂管理模式进行解释，并实地考察管理隐蔽性的实际效果。